午茶經典-伯爵紅茶不同的個性。

到底這麼多位伯爵各是怎樣個性的茶品呢?
這次達人教你泡就來獨家介紹~

(英式古典伯爵紅茶 & 烏巴伯爵紅茶)

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✿ 英式古典伯爵紅茶 ✿

英式古典伯爵紅茶

沖泡克數正常，茶湯橙紅透亮!

香氣柔軟順口，入喉後會有一股鮮明的薄荷香氣

融合一點點的麥芽香氣，溫潤飽滿。

是一位風度翩翩低調溫柔的公爵!

濃度:◆◆◆◇◇

湯色:◆◆◆◇◇

香氣:◆◆◆◆◇

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❇ 烏巴伯爵紅茶 ❇

烏巴伯爵紅茶 新品

碎紅茶茶乾細緻黑亮，建議沖泡克數比一般量再減少一些就能泡出濃郁好茶

✻小編這次放正常量沖泡結果有點濃過頭了。

聞聞茶乾比起一般伯爵紅茶更花香撲鼻!

烏巴茶屬於斯里蘭卡錫蘭茶種，走的是比較強勁濃烈的路線，

茶湯明亮朱紅色，香氣濃郁飽有綠色植物香與木質花香 

是一位非常有個性，性格強烈卻不失優雅的公爵先生!

濃度:◆◆◆◆◇

湯色:◆◆◆◆◇

香氣:◆◆◆◆◆

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◉兩款茶都非常建議沖泡成奶茶，

會讓濃郁茶香配合奶香轉化成醇濃的甜味!

◉而紅茶要沖泡得好喝也是有技巧的!

主要有幾點重點:

1.沖茶前一定要記得先溫壺、倒茶時也要先溫杯

2.茶葉克數比例依茶種分級會有所不同: 基本比例是 1克 : 水量50-70cc

3.沖茶使用完全沸騰的熱水.(100℃!)

4.悶泡一定時間: 小片茶葉約需3分鐘，大片茶葉約需3～4分鐘

◉不同沖泡方式就會產生截然不同茶的風味

多多細心沖泡更能了解怎樣泡出一杯好茶喔!